بوتاجاز مسطح

[حنان على]

يعد البوتجاز هو اساس المطبخ بل المنزل كله والذي بدونه لا نستطيع إعداد الأطعمة لذا الإقبال على التحديث من قبل المستخدمين (ربات المنازل) ما هو إلا حق مشروع لديهم والتي تسعي دائما الي الوصول الي افضل عملية طهي لتقديمها إلى العائلة ولتحقيق هذا الهدف اليومي بشكل مستمر يلزم وجود فرن يعمل بإمكانيات مميزة حتى نتفادى الأخطار الناجمة عن اختيار الأنواع الرديئة للأفران، لذا عملية اختيار البوتجاز المناسب عملية في غاية الأهمية والتي يجب اقتنائها بعناية فمع التقدم التكنولوجي الذي نشهده اليوم أصبحت توجد حيرة كبيرة بين المستخدمين ومن أجل اقتناء الفرن المناسب لهم فالبعض يميل لي البوتجاز الغاز لما يوفره من قدرة حرارة عالية الكفاءة والبعض الآخر يميل الي البوتاجاز الكهربائي الحديثة لما يتوفر به من تقنيات، لذا دورنا في هذه المقالة توضيح كلا من المميزات المختلفة لكل من الفرن الكهربائي وبوتاجاز الغاز وسوف نتطرق أيضا للعيوب وذلك من خلال الحديث عن افضل بوتاجاز مسطح والذي أصبح من أكثر الأنواع الأكثر طلبا داخل المملكة السعودية و الذي يتطابق بصورة فعالة مع المطابخ الحديثة وذلك بفضل التصميم المميز الذي يضيف لمسة من الأناقة والإبداع

انواع البوتاجازات المسطحة

بوتاجاز مسطح غاز : تصميمها متشابه كثيرا مع تصميم البوتاجازات العادة حيث يأتي منها تصميمين وهما منفصل ومدمج وتتميز بالعديد من المميزات وهي :

• تصميمات مختلفة القدرات للشعلات تساهم في الحصول على طعام ناضج حيث تأتي على عدد شعلات مختلفة قد تصل الى اربع او 5 شعلات وفقا لنوع كل فرن.
• اعتمادها على الغاز تعتبر وسيلة موفرة للطاقة.
• تأتي العديد من المسطحات مزودة بخاصية الإشعال الذاتي.
• مهما كان حجم الأوزان الثقيلة للأوعية والقدور المستخدمة فهي تأتي مدعمة بحوامل على الوجه الأمامية تتحمل الأوزان الثقيلة.
• تحتوي على مؤقت ديناميكي.
• سهولة تنظيف المسطح بشكل عام والتي من خلالها.
• مزود بوسائل أمان عديدة من أجل توفير أكبر قدر من الأمان والحماية لأفراد الأسرة.

بوتاجاز مسطح كهرباء : آلية عملها تختلف عن البوتاجاز الغاز والتي تعتمد على مصدر الكهرباء والتي تأتي مزودة بالعديد من المميزات والتقنيات المختلفة مثل :

• التوزيع المثالية للحرارة سواء للشعلات أو داخل الفرن (حيث تحتوي على خاصية الـ الحمل الحراري  والتي تكون عبارة عن مروحة داخلية لتوزيع الهواء الساخن).
• مزودة بمؤقت يعمل بشكل تقني من أجل تحديد وقت انتهاء عملية الطهي.
• العديد من بوتاجازات الكهرباء مزودة بخاصية Fish Zone والتي تعد مثالية الأواني الواسعة.
• مزود بوظيفة تنبيه في حال الانتهاء من الطهى.
• التحكم في الشعلات الكهربائية إما بشكل يدوي من خلال مقابض أو عن طريق اللمس.

عيوب بوتاجاز مسطح

بوتاجاز بلت ان غاز

• لا توجد تصميمات عديدة له كما في الأفران الكهربائية.
• يحتاج لتركيبه وجود وصلات غاز.

بوتاجاز بلت ان كهرباء المسطح

• اعتمادها على الكهرباء يمثل تكلفة إضافية على فاتورة الكهرباء بالإضافة إلى بعض أنواع الأفران الكهربائية تستهلك طاقة عالية.
• بعض الأنواع تتعرض للخدش والكسر في حالة استخدام الاوانى الثقيلة بشكل مستمر مما يفقد من شكلها الجمالي.
• صيانته بالنسبة للأفران الغاز تعتبر معقدة نوعا ما.