أفضل سمن موجودة في السوق صحية وغير مهدرجه

[مستشار]

(آ.و)؛ تسأل: ما هي أفضل سمن موجودة في السوق صحية وغير مهدرجه عشان والدي عنده مشاكل في الشرايين.

الرد
وقد جمعنا آراء من أدلوا بدلوهم في الأمر، وكانت الآراء:

• أفضل سمن صحي وغير مهدرج في السوق هو شيراتون، ده من دكتورة تغذية كنت بتابع معاها. انما فعلا معرفش السمن مناسب لحالة والدك ولا لا ممكن تتأكدي من دكتور.
• لو سمن يبقى شيراتون أو فيرن دي بقري ١٠٠٪؜.
• روتانا أنا بستخدمها، بس أنا بحط قليل جدًا والأغلب باطبخ بزيت دره أو عباد الشمس وزيت الزيتون.
• لورباك الغير مملحة أو سمن من الفلاحين؛ غير كده مفيش. زيت الزيتون عصرة أولى على البارد، درجة الحموضه أقل من ٠.٨٪؜ عشان ينفع يتطبخ ويتقلى كمان. أو الزيوت الأغلى زيت جوز الهند extra وزيت الافوكادو.
• بلاش سمن خالص. زيت زيتون ويكون قطفة أولى. أو زيت بذر الكتان اللي هو الزيت الحار. ممكن زيت جوز الهند عصرة أولي وبيكون في محالات الهايبر ومخصوص للأكل.